Comida express

Hoy traigo una receta rápida y sana para una comida exprés. En 30 minutos podemos tener la comida preparada. Espero q les guste!!




Ingredientes para 2 personas:

1 cebolla
1/2 calabacín
1/2 Pimiento rojo
Nata
Spaguettis
Aceite oliva

Preparación:

1) Hervir la pasta en abundante agua.

2) En una sartén con un chorro de aceite, colocamos la cebolla y el pimiento cortados en julianas, una vez tengamos dorados, incorporamos el calabacín, cocinamos unos minutos, e incorporamos un buen chorro de nata, dejamos en el fuego hasta que empiece a hervir la nata. Colocamos sal y pimienta a gusto. 

3) Mezclamos la pasta con la salsa y servimos.

4) Yo lo he acompañado de un huevo frito por encima de la pasta, pero eso a gusto del consumidor. 

Buen provecho!!! 

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